北海道速记之十五

12月20日 网走 - 钏路 细雪 气温零下

       从网走到钏路的火车上，沿途窗外细雪纷飞，大地一片白茫茫，举目可及，天地之间，除了雪还是雪。一时能够想到足以描述此情此景的，除了古代王维的“千山鸟飞绝，万径人踪灭”，就是近代毛泽东“沁园春 - 雪”里的“北国风光，千里冰封，万里雪飘 ………….. 山舞银蛇，原驰蜡象”等等佳句。

       钏路是北海道的一个干净整齐的小城市。在这里可以看到令人难忘的海上日落美景。或许由于有海风的缘故，虽然没有下大雪，但气温似乎比之前所到过的地方都还要冷。

       下了火车，时已近午。先把行李箱寄放在火车站的“有料”（即有收费的）存放柜里。由“老马”统元兄率领， 大伙便步行到附近一个鱼类蔬菜市场去用餐。

       这个室内菜市场的范围约有半个足球场大，呈长方形。围绕在边上的都是一些小餐馆，拉面档和咖啡座。中间则有许多贩卖鱼类海鲜，水果蔬菜的摊子，还备有餐桌椅子让客人用餐。

       刚刚从外头的冰天雪地中挣扎过来，除了饥寒交逼，魂也欲断！这时，一碗热腾腾的汤面比什么都有意义 。于是我们一家三口，就在一家面档各叫了碗拉面，先解决了当前“困境”，再作打算。

       在狼吞虎咽的当儿，仿佛看到统元兄以及阿狂兄不慌不忙的在市场内游走巡梭（真佩服他们耐寒耐饿的本事）。稍后看到他们窝在一处浑然忘我（见鱼忘友，也忘记了我们！）兼神情凝重的在猛吞金枪鱼Toro ，！才知道他们是早已“处心积虑”有备而来的。

       原来在此地客人可以向任何海鲜摊档选购自己喜欢刺身，再向另外的摊档买一碗热饭就着来吃。花费不多，但非常鲜美开胃（这里的金枪鱼Toro 以及各种鱼类，现切现卖，除了比新加坡能吃到的更好更新鲜，价钱也便宜好多倍），加上一瓶上好的冰冻日本米酒，就如蔡澜所说的：不羡仙也！

15.1.2013

网上图片：日本Toro 以及米酒。Toro一般指寿司食材中金枪鱼的特定脂肪较厚的部分比如腹部，是最美味的部分。