洋葱煎蛋

       “疫起”宅家期间，听说洋葱大蒜有防疫清毒功能？于是有时便煎两个蛋送面包当早餐。

       无师自通“土法炼钢”式的做法是：先把食油或橄榄油在小锅里加热，之后再放上一点点牛油，这样下来一样接一样陆续加上的蒜头洋葱以及鸡蛋便不会粘锅。整个过程，从准备到完成大概不超过十分钟，虽然也不是什么美味佳肴，但好在新鲜热辣以及有营养，除了可以当成一种生活情趣也可以和家人分享 .......

27.5.2020