2026年4月12日星期日

福寿午餐




       今天到 Novena 一带办事,突然想到久违了的福寿 Tomi Sushi 寿司店,想起了种种美味的寿司刺身不禁食指大动。既来之,不容错过,于是你就看到了眼前这一“美景”.....

       这家餐馆的特点除了食材新鲜,海产刺身切片分量大而肉质鲜嫩厚实,原本兴趣不大的鲑鱼也比其他地方鲜美可口。热腾腾上桌,来自日本著名产米地新泻县 Nigata 的芳香米饭更是其他许多此地日本餐馆所没有的,就连山葵 wasabi 也是现磨的。以食物水平而言,价钱相对合理,加上环境舒适服务周全,绝对物有所值。

10.4.2026

2026年4月8日星期三

车的回想与杂感




       时代不同了,年纪大了,生活改变,开车的心情也很不一样了。

       年轻时很喜欢开车,也很羡慕人家有车。记得1978年第一次买车时买的是一辆车牌 EF 7919 M 乳白色崭新的 1200CC TOYOTA COROLLA 。那是个很大胆的决定,因为当时每个月在人民协会华乐团工作的薪水加上教琴教学校华乐队收入也只不过是S$600上下,每月供车期就花去总收入的一半,再给点家用后就所剩无几了。如今回想真有点匪夷所思?但也是一种谈不上高尚的理想追求吧?

       很怀念当年的驾车环境,那时在组屋区停车场或路边停车一般基本免费,路上车子相对少,交通灯少,道路通畅,没有ERP,汽油也比较便宜,虽然常见交通警察巡逻,但很少中招。可惜1980年代之后好景不长,路上车多了,各种前所未有的交通规则、收费以及罚款扣分等等也接踵而来?开车的压力也就越来越大,乐趣也越来越少!

       仔细回想,这些年来开过的各类型品牌车子也有十多辆,其中不同年代的马赛地 Mercedes Benz 200 就开过至少五辆。喜欢马赛地也不完全是虚荣心,因为除了车型设计、舒适、安全感等等因素考量,开马赛地还有个额外的好处或实用价值:在路上不会被大车“欺负”,在一些大酒店商场机构停车时往往也会被有关人员“另眼相看”而顺利过关,哪怕你开的是一辆外观已经有点残旧的马赛地。

       现今生活越来越紧张,开车时往往会不经意的显现了一个人的修养?一个平时斯文淡定的人一旦坐上驾驶位,有可能下一秒就会变成路霸一名?!多年前曾有人说过:在路上开车,前面经常有个白痴(开得像乌龟一样慢),后面则往往是个神经病(赶着去投胎似的)!这是否也是如今许多开车人的心情写照?!开车的朋友,你是前面那个还是后面那个,或者都曾经是?哈哈哈哈!

8.4.2026


2026年4月7日星期二

再度拥车



       如今仿佛已经没有了年轻时候对开车的兴趣了,但为了早晚接送太太上下班以及方便到超市购买日常用品等等,停止驾驶8年之后,半年前思前想后还是买了一部二手车。

       虽然自己觉得各方面基本还算健康,但8 年前的身体状况和现在还是有些差别,毕竟岁月不饶人,尤其是视力方面,因此为了安全起见还特地去了一趟国大医院眼科部门做了眼睛检查。

       再度开车上路,感觉和以往很不一样,首先要适应现在的车子种种(莫须有的?)先进科技电子操作以及找回久违了的驾驶感觉,同时,如今还要努力平心静气的面对越来越多无视交通安全或自身安全的脚车骑士以及行人。

       另一方面,由于久不开车日久生疏也少了点昔日的自信,一开始就连以往轻而易举的 parking 也不能顺利完成,经常把车停得歪歪斜斜的,不免有点懊恼和挫折感。

       再有就是新加坡这些年来道路的改变和增加,虽然有GPS导航系统,也要花点功夫去学习适应。最要命的是随着那些“与时并进”有增无减的交通规则以及随之而来的“严厉惩罚”(很少有人会明知故犯,但也很少有不知者不罪的运气?),一不小心或运气不好就会误入歧途而“中招”(譬如巴士专用道),破财之余也进一步加重了精神负担。

       总之,有车有其愉快方便之处也有不愉快方便的时候,加上种种名目有增无减的收费以及有形无形的压力,如今开车和以往相比,除了不再轻松自在,也少了很多乐趣。

       事已至此,无奈之余也只能阿Q一点装作旷达:既来之且安之?或(无奈的)活在当下吧!

7.4.2026



2026年3月26日星期四

登陆 Spotify!
















       对于网络科技一向后知后觉,日前PAVANE 公司录音师高扬问起才一言惊醒梦中人 - 多年下来累积了那么多现成的各类作品录音为何不放上网去?虽然收益甚微(据说每1000个点听才有S$3-4 的收益?还要等100天后钱才会到账!)但推广分享的意义却很大,试想作品音频一旦上了各大串流平台就几乎是面向全世界!

       也许万事起头难,在这方面作为一个新手,就犹如一次面对耐性煎熬的考验或修炼,总之,整个过程中所面对的困难真是一言难尽!举凡上载音频、填写电子表格(每一个音频都要个别填写各种不同有关繁琐资料)等等等等都要经过非常严格的审查审核,就有点像在应付一场考试,而“考官”要求严格得几乎没有人性?我甚至怀疑他们究竟是不是 AI 机器人?因为只要填写资料上载图片略微不合规格规范,也不管合不合情理都会被铁面无情的打回重做,没有商量的余地,也几乎没有一个音频能一举成功上载!

       除此以外,有关方面还特别强调有关音频“封面”设计的重要性,还说这是给听众的第一印象,从市场角度也许比音乐本身还重要?!

       为了省钱就自己来做。一开始不熟悉有关操作程序,也不清楚照片像素规格要求等等,于是无可避免的处处碰壁,但努力坚持下来,加上前一阵子上过一点 AI 入门课派上用场总算勉强过关,这里分享一些图像敬请指教。

       几天下来,在线的作品音频已经有20个,都是一些短小精干平易近人的轻松音乐。谢谢高扬的指引,也感谢有关平台人员的专业协助!

       欢迎各位朋友上网欣赏支持!谢谢谢谢!(请到 Spotify 搜寻 Phoon Yew Tien 户口)

26.3.2026

🎶 Now on Spotify! 🎶

For years I’ve been recording and collecting a wide range of musical works, yet it never occurred to me to share them online—until Pavane Company’s recording engineer, Gao Yang, gave me the nudge I needed. His simple question was a wake-up call: why not make these recordings available to the world?

Of course, the financial returns are modest (I hear it’s only S$3–4 per 1,000 streams, and payouts take months), but the real value lies in sharing and reaching listeners everywhere. Once music is on the major streaming platforms, it’s accessible globally.

Getting started wasn’t easy. Uploading audio, filling out endless forms, and meeting strict technical requirements felt like sitting for an exam with merciless examiners—sometimes I wondered if they were AI robots! Even the slightest deviation in file specs or cover design meant rejection and starting over.

Speaking of covers, the platforms emphasize how crucial they are—your first impression matters, perhaps even more than the music itself. To save costs, I designed them myself. At first, I stumbled through pixel requirements and formatting, but persistence (and a recent AI course I took) helped me push through.

After days of effort, I’m thrilled to share that 20 tracks are now live on Spotify. They’re short, lighthearted, and easy-listening pieces—music meant to bring a little joy to your day.

I’m grateful to Gao Yang for his guidance and to the platform staff for their professional support. And now, I warmly invite you to listen, enjoy, and support these works.

👉 Search for Phoon Yew Tien on Spotify. Thank you, thank you!

26 March 2026

2026年3月17日星期二

兴咖旺元宵节之旅日志后记



       这回精心安排的自由行可说充满了色彩斑斓美不胜收的南洋文化元素,每天行程紧凑(但从不感觉匆忙),有时一天之内便参观了三四处著名或无名景点!

       不可忽略的饮食方面,除了旅馆每天提供的丰盛早餐以外,我们也有机会品尝坤甸当地混合了华巫土著传统的餐饮风味,这些都不是一般旅游配套所能得到的体验,更可喜的是同行朋友全程都相处愉快,必须谢谢夏帏兄辛劳悉心策划安排。

照片左一、二,夏帏兄以及此行向导阿明。

8.3.2026



兴咖旺元宵节之旅日志

第七天 告别坤甸





       离开坤甸前夕,阿明带我们到此地土产专卖店“ALong”去购买虾饼、鱼饼、虾米、咸鱼以及各种零食以充当手信。

       由土生土长的潮州人经营的这家店的店面不大,却堆满了各类货品。也许在同行之中比较出名,因此顾客络绎不绝显得有点拥挤,店里也充满了干货和人客的混合气味。

       说起来坤甸和我还是有点远缘的,记得父亲在世时偶有提及上世纪初跟随祖父下南洋时就曾在此地落脚,后来才辗转迁移到新加坡。

7.3.2026

兴咖旺元宵节之旅日志

第七天 阿祥咖啡





       今天是此行的最后一天,离开之前夏帏兄说必须再去此地远近闻名的阿祥咖啡一趟(其实他们昨天已经来过一趟,仿佛欲罢不能),其出名程度据说许多各界名人到了此地都一定要来阿祥咖啡打卡以示不虚此行。

       店主阿祥原名张天祥,潮州人,阿祥咖啡从祖父那一代做起,已有近70年。张天祥赤膊上阵的形象已成为咖啡店的形象标志。

       阿祥咖啡每天从凌晨三点钟开始营业,人潮不断,除了一般顾客,各色人等还包括了卖唱歌手以至看掌算命的女相师。

7.3.2026